Bonjour, j'ai créer un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et du cake design
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Voici la recette de très bon pain à hamburger hyper moelleux Recette pour 8 pains Pâte à pain : 500 g de farine type 55 25 à 30 g de levure fraîche de boulanger (ou 10 à 12 g de levure sèche active) 9 g de sel fin 25 g de sucre en poudre 20 cl d'eau tiède...
Recette pour 2 belles brioches 60 gr de sucre 75 gr de lait 15 gr de miel 20 gr de levure de boulanger 9 gr de fleur de sel 500 gr de farine T45 4 Oeufs 100 gr de beurre AOP Charente Beurre pour le tourage 285 gr ( beurre AOP Charente) 30 gr de beurre...
Bonjour à tous, Découvrez la recette parfaite de cookies Snickers maison, une alliance irrésistible entre le chocolat, le caramel et les cacahuètes croquantes. Faciles à réaliser, ces cookies feront fondre de plaisir les gourmands de tout âge ! Suivez...
Le pain pita est un incontournable de la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Moelleux à l'intérieur et légèrement croquant à l'extérieur, ce pain plat est une véritable délicatesse qui se prête à de multiples usages. Dans cet article, je vous...
Pour le fourrage, 2 choix s’offrent à vous : soit vous étalez de la pâte à tartiner, soit vous faites fondre 200g de chocolat que vous étalez sur 5mm & placez 30min au frais. Il faudra ensuite le découper. Le fourrage doit faire ~4cm de large. Ah oui,...
Recette pour 10 Cookies cœur chocolat fondant Ingrédients Inserts Cœur fondant 44 g crème liquide entière ▢ 5 g de miel ▢ 50 g chocolat Noir 15 g beurre doux ▢ Pâte à cookie ▢ 125 g de beurre mou ▢ 110 g de vergeoise blonde ou cassonade ▢ 50 g de sucre...
Bonjour à tous, voici la recette du cake chocolat avec insert pralin Voici la référence du moule: https://www.maspatule.com/moule-a-cake/10914-moule-a-cake-inox-avec-tube-20x8cm.html?gclid=Cj0KCQjw3eeXBhD7ARIsAHjssr-Xcn79vTcSHsB0ISF36_Gi5n7aDVvO1xqlIV4XnoUtrHcjspLVFcUaAnE-EALw_wcB...
Voici une recette de tarte chocolat au lait et caramel super gourmande ! L’association chocolat et caramel est un classique et on comprend pourquoi en dégustant une part de cette tarte. Moule à tarte de 25 cm Pâte sucrée cacao ▢ 90 g sucre glace ▢ 30...
Bonjour, voici un gâteau que je voulais faire depuis longtemps, je vous met les ingrédients et la référence du moule, et le liens pour voir la recette en vidéo. Voici la référence du moule: https://www.maspatule.com/moule-a-cake/10914-moule-a-cake-inox-avec-tube-20x8cm.html?gclid=Cj0KCQjw3eeXBhD7ARIsAHjssrXcn79vTcSHsB0ISF36_Gi5n7aDVvO1xqlIV4XnoUtrHcjspLVFcUaAnE-EALw_wcB...
bonjour à tous voici une super recette de tarte fine aux poireaux et saucisse de Montbéliard, une tuerie. N'hésitez pas à vous abonnez si c'est pas déjà fait et cliquez sur le pouce levé si la vidéo vous plait. Voici les ingrédients pour la recette pour...
🎭 Mardi Gras, c'est bien plus qu'une simple fête ! Saviez-vous que cette journée remonte à l'Antiquité, et que son nom vient du latin "mardi" (le jour de la semaine) et "gras" (qui signifie riche ou copieux) ? Célébrée avant le Carême, elle permettait...
Envie d’une quiche gourmande et pleine de saveurs ? Découvrez ma recette de quiche au chou vert et feta, un mariage parfait entre la douceur du chou vert et le goût délicatement salé de la feta. Facile à préparer et idéale pour un déjeuner léger ou un...
Bonjour à tous j'espère que vous allez bien aujourd'hui je vous propose une super recette d'aubergine farcie végétarienne ingrédient: 2 aubergines 1 oignon rouge 2 gousses d'ail une boite de tomates pelées et concassées ou 4 tomates de la fleur de sel...
Découvrez la recette incontournable du shawarma de bœuf maison accompagné de son délicieux pain pita, pour un voyage culinaire en plein cœur du Moyen-Orient ! Apprenez l'histoire fascinante de ce plat populaire et son origine, avant de plonger dans la...
Envie d'un apéro original et délicieux ? Découvrez ma recette facile de cookies au thon et à la ricotta ! Ces petites bouchées salées feront sensation à votre prochain apéritif. Faciles à réaliser, elles allient le fondant de la ricotta et la richesse...
Découvrez comment préparer une crème praliné maison, une douceur onctueuse et gourmande qui saura sublimer vos desserts ! Facile à réaliser, cette recette simple vous permet de créer une crème délicatement sucrée et parfumée, parfaite pour accompagner...
Bonjour Aujourd'hui je vous propose la recette du glaçage "Rocher" de Cyril Lignac. Idéale pour recouvrir un gâteau au chocolat, le surplus peux également accompagner un café à la fin du repas. La recette pour un gateau 315 gr de chocolat au lait 70 gr...
Si vous aimer le fondant au chocolat et les cookies vous allez adorer la FONDOOKIE voici sa recette (recette de "lacuisinedebidou"): Pour la pâte à cookie: Crémez 60 gr de beurre doux en pommade avec 50 gr de cassonade. Ajoutez un petit oeuf, mélangez....
Bonjour à tous, je vous propose une recette de gnocchi potimarron. Je vous met en liens la référence pour le sel viking https://www.terreexotique.fr/sel-viking.html?gclid=Cj0KCQiAnNacBhDvARIsABnDa68s0APZABxIAY77CXDxlQ5y7NBer3oXUYUED66Oj3ZIQbMEjWjgBeYaAqopEALw_wcB...
ingrédients pour 10 grosses tranches de pain - 10 tranches de pains traditionnelle Pour l'anglaise - 3 oeufs - 60 gr de sucre - 400 gr de lait Pour la panure - 70 gr de farine - 40 gr de sucre - 50 gr de graine de courge - 30 gr de poudre d'amande Pour...
Description du Blog : Le pain d'épices, un incontournable de la cuisine traditionnelle, retrouve ici toute sa saveur grâce à une recette inspirée par le maître Pierre Hermé, Monsieur Conticini. Découvrez une version moelleuse et parfumée, où les épices...
Bonjour à tous, voici la recette des muffins marbrés, idéale pour un petit goûter. Pour 9 muffins : 150 g de beurre doux 6 oeufs 300 gr de sucre 200 g de crème liquide 390 g de farine 30 g de cacao 12 g de levure chimique 2 pincées de fleur de sel arôme...
Bonjour à tous, aujourd'hui le carnaval de RIO aurait dû se terminer, si ce sacré virus n'était pas passé par là, Je vous propose donc la recette du Quindim. C'est un dessert brésilien, originaire du Nord-est du pays. Il est composé de jaune d' œuf ,...
Le Clafoutis entremets rustique du Limousin, préparé avec des cerises noires, disposées dans un plat à four beurré, sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Recette pour un clafoutis de 10 parts 5 Œufs 200gr de Sucre en poudre 150 gr de...
Ingrédients pour 10 ramequins 500 gr de pommes 200 gr de cassonade 500 gr de patate douce Pour la pâte à crumble 90 gr de farine 90 gr de sucre 90 gr de beurre 30 gr de poudre d'amande Préparation: Préchauffer le four à 180°c Sortir le beurre Mélanger...
