Cookies Apéro au Thon et Ricotta : Une Recette Savoureuse et Originale !

Envie d'un apéro original et délicieux ? Découvrez ma recette facile de cookies au thon et à la ricotta ! Ces petites bouchées salées feront sensation à votre prochain apéritif. Faciles à réaliser, elles allient le fondant de la ricotta et la richesse du thon pour une combinaison de saveurs parfaite. À déguster entre amis ou en famille, ces cookies seront un vrai succès !

Ingrédients pour 40 cookies :

- 240 gr Thon égoutté en boîte

- 130 gr de farine T45

- 80 gr de farine de seigle

- 4 gr de levure chimique

- 80 gr de Ricotta

- 130 gr de Beurre mou

- 2 Œufs -

- 80 gr d'oignon rouge

- 2 tomates

- 1 cuillère à café de paprika fumé

- 13 gr de persil haché

- 15 gr d'huile d'olive

- 1/2 cuillère à café de sel

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Former des petites boules et les aplatir sur une plaque de cuisson.
3. Enfourner pendant 11 minutes à 180°C.
4. Laisser refroidir et déguster !

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