Recette de pain perdu

ingrédients pour 10 grosses tranches de pain

- 10 tranches de pains traditionnelle

Pour l'anglaise

- 3 oeufs

- 60 gr de sucre

- 400 gr de lait

Pour la panure

- 70 gr de farine

- 40 gr de sucre

- 50 gr de graine de courge

- 30 gr de poudre d'amande

Pour la cuisson

25 gr de beurre

Préparation

Coupez les tranches de pains

Réalisez l'anglaise Mélanges les œufs et le sucre.

Rajoutez le lait

Imbibez les tranches de pain 10 min de chaque côté

Réalisation de la panure

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande et les graines de courges .

Faites panez les pain de chaque côté.

Cuire quelques minutes de chaque côté

Bon appétit