750 grammes
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Bonjour, j'ai créer un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et du cake design

Ayno gateau

Recette de crèpes de Mr Conticini

 

Ingrédients pour environ 18 crêpes

650 gr de lait 1/2 écrémé

5 œufs

2 jaunes d'œufs

1 pincé de fleur de sel

30 gr de cassonade

200 gr de farine

50 gr de rhum (négrita)

100 gr de beurre

Préparation

Faites fondre le beurre

Mélangez tout le sec ensemble ( farine, cassonade, sel)

Rajoutez le lait au mélange sec

Rajoutez ensuite les jaunes d'œufs et les œufs entiers

Puis le beurre

Et enfin le Rhum

Laissez reposer 1h avant de les cuire

Bon Appétit

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