Bonjour, j'ai créer un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et du cake design
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15 Février 2021
Le Clafoutis
entremets rustique du Limousin, préparé avec des cerises noires, disposées dans un plat à four beurré, sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse.
Recette pour un clafoutis de 10 parts
5 Œufs
200gr de Sucre en poudre
150 gr de farine T45
0.6 litre de Lait
15 gr d'arome vanille liquide
120 gr d'Amande en poudre
350 gr de Poire au sirop en cubes
Beurre pour le moule
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Mélanger les œufs avec le sucre.
Rajouter la farine et la poudre d'amande.
Rajouter le lait avec la vanille liquide.
Beurrer votre moule.
rajouter les poires au sirop en cubes dans votre plat.
Verser l'appareil à clafoutis sur votre plat.
Cuire 1 heure 180 degrés.
Bon Apétit
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