Recette avec des patate douce

31 Janvier 2021

Bonjour,

Que peux t on faire avec de la patate douce

Voici ma recette de gâteau à la patate douce,

ingrédient pour un gâteau pour 12 parts généreuses 
3 kg de patate douce 160 gr de beurre 
gr de lait de coco 
gr de cassonade 
gr de miel 
gr de farine 
gr de Rhum 
gr d'arôme vanille liquide 
gr de cannelle 
gr de sel fin 
Procédé
Épluchez et couper les patates douces en petit cubes, pour avoir une cuisson rapide de ces derniers. Cuire les patates douces dans de l'eau bouillante. Une fois cuite, égouttez les et mettez les patates douces dans le batteur avec la feuille. Rajoutez la cassonade, le lait de coco et le miel Rajoutez les œufs, le beurre ramolli, l'arôme vanille liquide, le rhum, la farine, le sel et la cannelle. Versez la pâte dans un moule à gâteau Réalisez une déco à la fourchette. Cuire à 180 degré pendant 1 heure. Une fois cuit, laissez bien refroidir le gâteau ( 2 heures au frigo) pour qu'il se démoule rapidement. Bon Appétit!!!

Recette du GATEAU à la PATATE DOUCE

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https://www.youtube.com/watch?v=7rifHN97sD8